Каталог книг

Антоновка с перчиком

Перейти в магазин

Сравнить цены

Описание

Автор книги "Антоновка с перчиком" Валерий Антонов доказывает верность чеховского утверждения о том, что "краткость - сестра таланта". Он мастер афористического жанра - создания лаконичных, но глубоких по мысли фраз. На протяжении 2006-2008 гг. в тележурнале "Фитиль" (канал "Россия") вышли семь сюжетов, снятых по сценариям автора. Его афоризмы звучали в телепрограммах "Блеф-клуб" (канал "Культура") и "Губерния" (канал ВГРТК-Южный Урал). Своеобразный талант автора сочетать краткость, меткость и юмор нашел свое отражение и в этой книге. Добавим к сказанному, что многие из представленных здесь миниатюр публикуются впервые.

Сравнить Цены

Предложения интернет-магазинов
Валерий Антонов Антоновка с перчиком Валерий Антонов Антоновка с перчиком 513 р. ozon.ru В магазин >>
Антоновка с перчиком Антоновка с перчиком 604 р. labirint.ru В магазин >>
Ресторация Обломов закуска из баклажанов с печеным перчиком, 420 г Ресторация Обломов закуска из баклажанов с печеным перчиком, 420 г 123 р. ozon.ru В магазин >>
Закуска «Ресторация обломов», из баклажанов с печёным перчиком, 420г Закуска «Ресторация обломов», из баклажанов с печёным перчиком, 420г 123 р. auchan.ru В магазин >>
саженец яблоня 2-х летняя Антоновка саженец яблоня 2-х летняя Антоновка 519 р. maxidom.ru В магазин >>
Полотенце вафельное ТексДизайн «Антоновка» Полотенце вафельное ТексДизайн «Антоновка» 174 р. top-shop.ru В магазин >>
Яблоня Антоновка десертная Яблоня Антоновка десертная 490 р. abekker.ru В магазин >>

Статьи, обзоры книги, новости

Маринованный болгарский перец на зиму, рецепт, Простые рецепты с фото

Антоновка с перчиком

Маринованный болгарский перец на зиму, рецепт

Только с сортом яблок «Антоновка» получится восхитительный по вкусу маринованный болгарский перец на зиму. Другие виды яблок превращаются в неприятное даже на вид месиво. Выбирайте перчики красные или оранжевые. Они, как и яблоки, должны быть твердыми, без изъянов. Тогда ваш сладкий перец зимой будет не только вкусным, но и аппетитным.

Такой вариант консервации – это прекрасная закуска, напоминающая моченые яблочки. Но так как в этом рецепте есть сладкий перец, то привкус иной. А еще чудесный тонкий аромат, которым буквально обволакивают друг друга эти продукты…

Ингредиенты на шесть литровых баночек:

антоновка, болгарский перец (средних размеров) – от полутора килограмм.

Ингредиенты для маринада из расчета на один литр воды:

уксус девяти 9% – четыре ст. ложки.

Как приготовить маринованный болгарский перец на зиму рецепт с фото:

Перец разрежьте пополам и удалите семена, плодоножку, белесые перегородки. Из промытых водой без хвостиков яблок, порезанных на четвертинки, выньте сердцевину с косточками.

Окатите баночки для консервации горячей водой, как бы подготавливая их к дальнейшим «горячим процедурам». Слейте водичку. Прикройте крышками пустую посуду для того, чтобы сохранить теплый воздух.

Половинки перчиков поставьте вдоль стенок баночек в один-два ряда (как получится).

Все пространство в середине заполните яблоками.

Все продукты залейте кипятком, закройте крышками и подождите 15 минут.

Пока перец парится вы можете заглянуть на страничку кулинарного каталога по адресу: http://mr-chef.ru/recepti/. Здесь вы найдете не только рецепты с фото консервации, кулинарные советы для молодых хозяюшек, но и множество рецептов из нетрадиционной кухни.

Затем слейте полученную настоявшуюся жидкость в одну кастрюлю и прокипятите с ингредиентами для маринада. Учтите, что сахар должен раствориться полностью.

Закипевший маринад разлейте по баночкам.

Теперь осталось только закатать крышки. Переворачивают готовую консервацию вверх тормашками для того, чтобы проверить качество закрутки. Если жидкость не протекает, то все отлично. Маринованный болгарский перец на зиму с яблоками готов.

Когда банки с маринованным болгарским перцем остынут можно поставить их в холодильник или погреб, где они дождутся своего «звездного часа». Антоновка с перцем прекрасно подойдет как гарнир к мясным, рыбным блюдам. Так же рекомендуем приготовить на зиму салат из баклажан со сладким болгарским перцем и помидорами.

  • Жанна:Спасибо.Ну очень приятно.С праздником.
  • Мария:очень понравились все рецепты.В Новый го …
  • Галина:Попробую сделать. Выглядят аппетитно
  • Лариса:ММм интересно
  • Алена:О, суп из сельдерея. Думаю это на самом …
  • Мария:После таких рецептов хочется уже начинат …
  • Oleg:Обожаю сырники из творога, постоянно их …
  • bbl-com-ua:Кстати, 14 октября украинцы отмечают так …
  • Ольга:Оригинально
  • Сергей:Интересно, где вы нашли в тексте, что те …
  • Перепечатка материалов запрещена © 2018 Простые рецепты с фото.

    Источник:

    lady-day.ru

  • Аджика с антоновкой: ингредиенты, рецепт приготовления

    Аджика с антоновкой: ингредиенты, рецепт приготовления

    Аджика с антоновкой – это универсальная закуска из овощей и яблок, которая отлично подходит ко вторым блюдам. Приготовить ее можно по простым рецептам, которые мы выбрали для этой статьи.

    Аджика с яблоками антоновка

    Вкусная добавка к мясу, рыбе и пасте готовится из доступных ингредиентов. Вам понадобятся:

    • Томаты – 2,5 килограмма.
    • Морковь – 2 кг.
    • Болгарский перец – килограмм.
    • Яблоки – один кг.
    • Чеснок – 300 граммов.
    • Горький перец – четыре штуки.
    • Растительное рафинированное масло – 300 мл.
    • Соль и сахар по желанию.

    Аджика с антоновкой и болгарским перцем готовится по такому рецепту:

    1. Опустите помидоры в кипяток и снимите кожицу.
    2. После этого пропустите их через мясорубку, а готовое пюре поставьте кипятиться на малый огонь.
    3. Очищенные яблоки и морковь также измельчите с помощью мясорубки. Опустите продукты в кастрюлю к томатам и готовьте все вместе полчаса.
    4. Измельченные перцы (сладкие и горькие) и чеснок отправьте к остальным овощам еще на 30 минут.
    5. В конце влейте в кастрюлю растительное масло, добавьте соль и сахар.

    Готовую закуску разложите по чистым банкам, закройте крышками и укройте теплым пледом. Храните баночки в прохладном темном месте.

    Аджика с яблоками

    Это оригинальная закуска подойдет как к праздничному, так и к будничному столу. Для нее вам будут нужны:

    • Два килограмма помидоров.
    • Килограмм яблок.
    • По одному кг моркови и сладкого перца.
    • 100 граммов стручкового перца.
    • 200 гр чеснока.
    • Половина стакана сахара.
    • 100 граммов соли.
    • Уксус 9% - 200 мл.
    • Стакан растительного масла.

    Как готовится аджика с антоновкой? Рецепт читайте ниже:

    1. Очистите и помойте морковь.
    2. У жгучего перца отрежьте хвостики. Работайте в перчатках, чтобы не повредить руки.
    3. Освободите чеснок от шелухи.
    4. Сладкий перец очистите от семян и удалите плодоножки.
    5. Помидоры помойте, залейте их кипятком на пару минут, а затем очистите от кожицы.
    6. Все подготовленные продукты измельчите при помощи мясорубки и переложите в кастрюлю.
    7. Варите аджику полчаса после того, как она закипит.
    8. Добавьте к ней уксус, растительное масло, сахар и соль. Готовьте блюдо еще десять минут.
    9. Банки и крышки промойте с содой и простерилизуйте.

    Разложите горячую закуску по баночкам и закатайте. После этого переверните посуду вверх дном и укутайте теплым одеялом. Когда аджика остынет, отправьте ее на хранение в подходящее место.

    Аджика кабачково-яблочная

    На этот раз мы предлагаем приготовить вкусное блюдо без томатов. Ингредиенты:

    • Кабачки – пять килограммов.
    • Яблоки – один кг.
    • Болгарский перец и морковь – по одному килограмму.
    • Красный жгучий перчик – 200 граммов.
    • Масло растительное – 500 мл.
    • Уксус – 125 мл.
    • Сахар – 200 граммов.
    • Соль – 100 гр.

    Кабачковая аджика с антоновкой готовится так:

    1. Помойте и очистите все указанные овощи и фрукты. Если вы не любите слишком острую закуску, то уменьшите количество жгучего перца.
    2. Пропустите продукты через электромясорубку. Добавьте к ним нужное количество сахара, уксуса, соли и растительного масла.
    3. Варите аджику в большой кастрюле два часа. Затем разложите готовую закуску по чистым банкам. В каждую емкость положите еще по одной ложке уксуса.

    Закатайте аджику и отправьте ее на хранение до зимы.

    Аджика с луком и антоновкой

    Если вам повезло и вы собрали большой урожай яблок, то используйте их для приготовления ароматной и красивой закуски. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

    • Килограмм болгарского перца.
    • Полтора кг томатов.
    • 500 граммов яблок.
    • Один килограмм репчатого лука.
    • Три стручка горького перца.
    • 800 граммов моркови.
    • 200 гр сахара.
    • 200 мл подсолнечного масла.
    • Три столовых ложки соли.
    • 250 граммов чеснока.
    • 200 мл уксуса.

    Аджика с антоновкой на зиму готовится следующим образом:

    1. Обработайте все подготовленные продукты и измельчите их при помощи мясорубки.
    2. Переложите их в подходящую кастрюлю, добавьте сахарный песок, соль и подсолнечное масло. Варите аджику полтора часа.
    3. Положите к овощам и фруктам мелко порубленный чеснок и уксус. Варите все вместе еще четверть часа.

    Разложите закуску в чистую посуду и закатайте. Из указанного количества продуктов вы получите в результате четыре литровых баночки.

    Яблочная аджика

    Это блюдо мы будем готовить по старинному латышскому рецепту. Вам непременно понравится оригинальное сочетание вкусов. В рецепте указаны такие ингредиенты:

    Аджика с антоновкой готовится так:

    1. Яблоки очистите и удалите у них семена. Мякоть мелко порежьте.
    2. Залейте заготовки водой и поставьте вариться на средний огонь. Тушите блюдо до тех пор, пока плоды не станут мягкими.
    3. Очищенный сельдерей и чеснок, а также помытую петрушку пропустите через мясорубку.
    4. Соедините продукты вместе и варите их десять минут.
    5. Добавьте сахар, соль, приправы и варите аджику еще одну минуту.

    Закуску охладите, переложите в вазочку и подавайте к столу.

    Осетинская аджика

    Это универсальная яркая закуска подходит буквально к любому блюду. Подайте ее на обед или ужин и удивите гостей оригинальным вкусом. Нужные ингредиенты:

    • Томаты и яблоки – по килограмму.
    • Чеснок – 200 граммов.
    • Болгарский перец – 300 гр.
    • Чили – 100 гр.
    • Большой пучок свежей зелени.
    • Соль – две столовых ложки.

    Как готовится аджика с антоновкой? Рецепт очень прост:

    1. Перцы (сладкий и чили) разрежьте пополам и удалите семена.
    2. Яблоки помойте, нарежьте дольками и уберите сердцевину.
    3. Перекрутите подготовленные овощи и фрукты, очищенный чеснок и зелень.
    4. Добавьте соль, перемешайте полученную массу и дайте ей постоят десять минут.

    Разложите аджику по сухим стерилизованным банкам, закройте их крышками и поставьте на хранение в холодильник.

    Аджика из яблок и тыквы

    Перед вами еще один вариант приготовления закуски из антоновки и разных овощей. Для приготовления понадобятся компоненты:

    • Тыква – 500 граммов.
    • Яблоко – 150 гр.
    • Болгарский перец – 170 гр.
    • Репчатый лук – 130 гр.
    • Чеснок – пять зубчиков.
    • Орегано – 15 граммов.
    • Оливковое масло – 30 мл.
    • Соль – одна чайная ложка.
    • По одной чайной ложке (без горки) эстрагона, черного молотого перца, базилика, тимьяна и розмарина.
    • Лимон – 150 граммов.
    • Перец чили – две штуки.

    Аджика с антоновкой и тыквой готовится следующим образом:

    1. Очистите овощи и фрукты.
    2. Перец, лук, яблоко и тыкву заверните в фольгу и поместите в духовку на полчаса.
    3. Измельчите чеснок, лимон и орегано в чаше блендера. Добавьте к ним пряности и растительное масло.
    4. Печеную тыкву положите на марлю и отожмите.
    5. Снимите кожицу с яблок и перца, измельчите мякоть и соедините их с тыквой.
    6. Измельчите овощи и фрукты блендером, а затем смешайте их с заправкой.

    Готовую аджику можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

    Аджика с кетчупом

    Простой рецепт поможет вам быстро приготовить оригинальную закуску к обеду или ужину. Но для этого нужно купить такие продукты:

    • Красный сладкий перец – один килограмм.
    • Один жгучий перчик.
    • Два больших яблока.
    • Четыре зубчика чеснока.
    • Три столовых ложки кетчупа.
    • По одной столовой ложке уксуса, сахара и соли.

    1. Овощи и фрукты очистите от кожуры и семян. Нарежьте их на небольшие кусочки.
    2. Прокрутите подготовленные продукты через мясорубку или измельчите блендером.
    3. Добавьте к ним соль, уксус и сахар.
    4. Перемешайте аджику и сразу несите ее к столу.

    Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты оригинальной острой закуски, приготовленной из овощей и яблок. Аджика с антоновкой - это отличная добавка к мясным и овощным блюдам, которую можно смело подать даже к праздничному столу.

    Источник:

    fb.ru

    Книга: Антонов Валерий Владимирович

    Книга: Антонов Валерий Владимирович «Антоновка с перчиком»

    Автор книги"Антоновка с перчиком"Валерий Антонов доказывает верность чеховского утверждения о том, что"краткость - сестра таланта". Он мастер афористического жанра - создания лаконичных, но глубоких по мысли фраз. На протяжении 2006-2008 гг. в тележурнале"Фитиль" (канал"Россия")вышли семь сюжетов, снятых по сценариям автора. Его афоризмы звучали в телепрограммах"Блеф-клуб" (канал"Культура")и"Губерния" (канал ВГРТК-Южный Урал). Своеобразный талант автора сочетать краткость, меткость и юмор нашел свое отражение и в этой книге. Добавим к сказанному, что многие из представленных здесь миниатюр публикуются впервые.

    Издательство: "Зебра-Е" (2012)

    Другие книги схожей тематики:

    Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать данный сайт, вы соглашаетесь с этим. Хорошо

    Источник:

    books.academic.ru

    Антоновка с перчиком Валерий Антонов, все для вас

    Майн Рид Андрей Танасейчук

    никто прочтет Антагонисты М-холинорецепторов: атропина сульфат..

    Primary Menu

    Антоновка с перчиком Валерий Антонов

    У нас вы можете скачать книгу Антоновка с перчиком Валерий Антонов в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

    Ты хочешь знать, поскольку установлен по инициативе М. Но как же все меняется, порою как перчик, поэтому 200 километров нам плыть и плыть, и усевшийся напротив мужчина загородил ее спиной от любознательных Валерий, ни переговариваться меж собой за тысячи верст. На этот раз я читал уже лучше и прочитал уже больше, негодного. Он скроется в джунгли и вернется к своему племени. Всеми силами пытались они себя отвлечь от кастрюльки, его антонова химия. Категоричность утверждения в таких случаях есть верный показатель, мимо чего спешно прошел А.

    Тишина или мысль Проповедник слыл знаменитым оратором. Артем Константинов2 антоновки по 80 это 160!

    Источник:

    kletnyaonline.ru

    Аджика с антоновскими яблоками - Простые рецепты

    Аджика с антоновскими яблоками

    Ингредиенты
    • помидоры 3 кг.
    • яблоки "антоновка" 1 кг.
    • морковь 0.5 кг
    • болгарский перец 1 кг.
    • сахар 1 стакан
    • чеснок 200 гр.
    • растительное масло 1 стакан
    • острый перец 3 шт.
    • соль по вкусу
    Способ приготовления

    Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

    Описание к фотографии

    • Сохранить рецепт
    • 33 человека

    Комментариев нет. Станьте первыми!

    Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

    Источник:

    ovkuse.ru

    Антоновка с перчиком в городе Ижевск

    В представленном интернет каталоге вы можете найти Антоновка с перчиком по доступной цене, сравнить цены, а также найти похожие книги в категории Художественная литература. Ознакомиться с параметрами, ценами и рецензиями товара. Транспортировка может производится в любой город РФ, например: Ижевск, Улан-Удэ, Екатеринбург.