Каталог книг

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки

Перейти в магазин

Сравнить цены

Категория: Дом, семья, быт

Описание

До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать "необычную" муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.

Сравнить Цены

Предложения интернет-магазинов
Слисаревская И. Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Слисаревская И. Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки 487 р. chitai-gorod.ru В магазин >>
Слисаревская И.В. Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Слисаревская И.В. Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки 373 р. book24.ru В магазин >>
Слисаревская, Ирина Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Слисаревская, Ирина Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки 438 р. bookvoed.ru В магазин >>
Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки 464 р. labirint.ru В магазин >>
Выпечка и торты. 180 рецептов Выпечка и торты. 180 рецептов 739 р. ozon.ru В магазин >>
Ирина Слисаревская Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки Ирина Слисаревская Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки 330.7 р. ozon.ru В магазин >>
Выпечка Выпечка 183 р. ozon.ru В магазин >>

Статьи, обзоры книги, новости

Пироги торты кексы печенье Домашняя выпечка из всех видов муки Ирина Слисаревская купить книгу, скачать, читать онлайн отзывы и рецензии

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки

Да, пшеничная мука – самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом.

В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать "необычную" муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.

Источник:

eksmo.ru

Торты, кексы, печенье, Записи в рубрике Торты, кексы, печенье, Для себя любимой: LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

LiveInternetLiveInternet -Рубрики
  • БИБЛИОТЕКА (42)
  • МОДА И СТИЛЬ (7)
  • САД, ОГОРОД (5)
  • УДИВИТЕЛЬНАЯ ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ (1)
  • ПОЗИТИВ (1)
  • ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (1)
  • ПРАЗДНИКИ (0)
  • ВЯЗАНИЕ (1259)
  • Игрушки (84)
  • Болеро (40)
  • Журналы, книги (6)
  • Для мужчин (1)
  • Украшения и аксессуары (1)
  • Детям (198)
  • Модели без описания (13)
  • Мотивы, узоры и уроки (163)
  • Пальтишки (5)
  • Платья, туники (155)
  • Пледы, покрывала, подушки (30)
  • Пояса (15)
  • Свитера, жакеты, кофты, пуловеры (232)
  • Ссылки, ресурсы, альбомы (10)
  • Сумки (55)
  • Топики, летние кофты (97)
  • Шапки (9)
  • Шарфы, шали, палантины (118)
  • Юбки, шорты (48)
  • ДЕТЯМ (56)
  • Развитие (4)
  • Учимся рисовать (1)
  • Игры (1)
  • ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР (91)
  • Детская комната (2)
  • ДЛЯ ДОМА (129)
  • ДЛЯ ДУШИ (36)
  • ЖУРНАЛЫ (39)
  • ЗАРАБОТОК (23)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (23)
  • КОРОБОЧКИ, УКРАШЕНИЯ (32)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (401)
  • Здоровье (172)
  • Уход за собой (161)
  • Фитнес (68)
  • МУЗЫКА И ВИДЕО (13)
  • НОВЫЙ ГОД (68)
  • ПАСХА (12)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ (3)
  • ПОЛЕЗНОСТИ (27)
  • ПОЭЗИЯ И ПРОЗА (8)
  • РАЗНОЕ (118)
  • Все для дневника, блога (56)
  • Открытки (1)
  • Программы (45)
  • РЕЦЕПТЫ (427)
  • Блюда из мяса, птицы, печени (88)
  • Блюда из овощей, грибов, крупы, яиц и др. (57)
  • Блюда из рыбы (29)
  • Заготовки на зиму (12)
  • Напитки (11)
  • Пироги, бутерброды, пицца, блины (63)
  • Ресурсы, ссылки (3)
  • Салаты и закуски (45)
  • Соусы (3)
  • Супы (11)
  • Творог и молоко (7)
  • Торты, кексы, печенье (93)
  • Украшение блюд (3)
  • СДЕЛАЙ САМ (100)
  • ШЬЕМ (387)
  • Декор одежды (19)
  • Для дома (11)
  • Игрушки (1)
  • Детям (37)
  • Моделирование (48)
  • Платья, туники, болеро (113)
  • Ссылки, ресурсы, альбомы (21)
  • Сумки (37)
  • Уроки шитья (28)
  • Шторы (29)
  • Юбки, брюки, шорты (34)
-Поиск по дневнику -Подписка по e-mail -Статистика
  • 1 Запись понравилась
  • 1 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 1Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    Печенье "Розочки"

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 1 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 1Сохранить в ссылки

      Сочный яблочно-манный пирог

      Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 1 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 1Сохранить в ссылки

        Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          Медовый бисквит

          Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом и тает во рту!

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ

            1 ч.л. разрыхлителя

            5 ст.л. порошка какао

            1/2 ст. растительного масла

            500-700 гр. жирной сметаны (30%)

            Смешать все сухие ингредиенты

            Отдельно взбить яйца (венчиком)

            К яйцам добавить молоко и масло

            Всё перемешать и замесить густое тесто

            В тесто влить кипяток и перемешать

            Выпекать при Т 160 60-70 мин.

            Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом

            Для крема взбить сметану с сахаром.

            Я украсила торт шоколадной глазурью.

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              ТОРТ МЕЧТА

              • Запись понравилась
              • 0 Процитировали
              • 0 Сохранили
                • 0Добавить в цитатник
                • 0Сохранить в ссылки

                Печем красивые булочки. Несколько идей.

                • Запись понравилась
                • 0 Процитировали
                • 0 Сохранили
                  • 0Добавить в цитатник
                  • 0Сохранить в ссылки

                  Пирог творожно- шоколадный. Быстро и вкусно. Пирог творожно-шоколадный

                  Советую попробовать бесподобно вкусный пирог.

                  2 ч. лож. соды, гашённой уксусом,

                  200 г. маргарина.

                  Тесто замесить, поставить в холодильник.

                  1 кг творога, 5-6 яиц, 2 ст. лож. крахмала, 2 ст. лож. сметаны, 1,5 ст. сахара.

                  На слой теста, натёртого на тёрке, выкладываем начинку, затем - опять тесто, натёртое на тёрке.

                  Ставим в духовку и выпекаем при 180С.

                  Пирог получается большим и очень вкусным.

                  • Запись понравилась
                  • 0 Процитировали
                  • 0 Сохранили
                    • 0Добавить в цитатник
                    • 0Сохранить в ссылки

                    "Бабушкин наполеон"

                    Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

                    • Запись понравилась
                    • 0 Процитировали
                    • 0 Сохранили
                      • 0Добавить в цитатник
                      • 0Сохранить в ссылки

                      Торт "Прага" по старинному рецепту

                      • Запись понравилась
                      • 0 Процитировали
                      • 0 Сохранили
                        • 0Добавить в цитатник
                        • 0Сохранить в ссылки

                        Еще один быстрый тортик без выпечки

                        1 пачка масла - 200 гр

                        сметана - 250 гр (любой жирности)

                        3/4 стакана сахарного песка

                        маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)

                        200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

                        1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.

                        2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и приминаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.

                        3. Утром достаем его, открываем пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов. Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.

                        • 1 Запись понравилась
                        • 0 Процитировали
                        • 0 Сохранили
                          • 0Добавить в цитатник
                          • 0Сохранить в ссылки

                          Домашняя сгущенка за 15 минут

                          Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

                          Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.

                          Как всегда рецепт простой и быстрый.

                          200 гр сахара ( или пудры)

                          20 гр масла сливочного

                          • Запись понравилась
                          • 0 Процитировали
                          • 0 Сохранили
                            • 0Добавить в цитатник
                            • 0Сохранить в ссылки

                            Мягкая шоколадная глазурь

                            • Запись понравилась
                            • 0 Процитировали
                            • 0 Сохранили
                              • 0Добавить в цитатник
                              • 0Сохранить в ссылки

                              Шоколадный пирог с творожными шариками

                              - кокосовая стружка — 50 г

                              - крахмал — 3 ст.л. (без верха)

                              - сахар — 30 г (+30 г)

                              - ванильный сахар — 2 пакетика

                              - разрыхлитель — на кончике ножа

                              Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.

                              Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.

                              Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

                              Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.

                              Сверху залить шоколадной массой.

                              Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

                              Сверху полить шоколадной глазурью.

                              • Запись понравилась
                              • 0 Процитировали
                              • 0 Сохранили
                                • 0Добавить в цитатник
                                • 0Сохранить в ссылки

                                Творожные булочки на завтрак за 15 минут

                                250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);

                                • Запись понравилась
                                • 0 Процитировали
                                • 0 Сохранили
                                  • 0Добавить в цитатник
                                  • 0Сохранить в ссылки

                                  Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

                                  • Запись понравилась
                                  • 0 Процитировали
                                  • 0 Сохранили
                                    • 0Добавить в цитатник
                                    • 0Сохранить в ссылки

                                    Творожный рулет с маком

                                    Творожный рулет с маком

                                    • Запись понравилась
                                    • 0 Процитировали
                                    • 0 Сохранили
                                      • 0Добавить в цитатник
                                      • 0Сохранить в ссылки

                                      Сливочный крем "Пятиминутка"

                                      • Запись понравилась
                                      • 0 Процитировали
                                      • 0 Сохранили
                                        • 0Добавить в цитатник
                                        • 0Сохранить в ссылки

                                        Пышненькие, воздушные и вкусные МАННЫЕ КЕКСЫ-проще рецепта не найти Если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить манные кексы.

                                        • 1 Запись понравилась
                                        • 0 Процитировали
                                        • 0 Сохранили
                                          • 0Добавить в цитатник
                                          • 0Сохранить в ссылки

                                          Творожный торт на сковороде

                                          Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно.

                                          Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

                                          Источник:

                                          www.liveinternet.ru

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки в городе Ростов-на-Дону

В представленном интернет каталоге вы сможете найти Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки по разумной цене, сравнить цены, а также изучить прочие предложения в категории Дом, семья, быт. Ознакомиться с параметрами, ценами и обзорами товара. Доставка может производится в любой город России, например: Ростов-на-Дону, Курск, Новокузнецк.